Jakarta –
Durian merupakan buah yang disukai banyak orang. Buah ini memiliki aroma yang unik dan tajam, serta daging buahnya memiliki rasa yang manis.
Dikutip dari VnExpress, Dr. Huynh Tan Vu dari Ho Chi Minh City Medical University dan Pharmacy Hospital menjelaskan bahwa durian kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Durian mengandung vitamin, mineral, fitonutrien, air, protein, dan serat penting.
Durian dapat bermanfaat bagi kesehatan. Misalnya saja meningkatkan sistem imun tubuh, menghambat aktivitas radikal bebas, melancarkan pencernaan, mencegah penuaan dini, serta meredakan stres dan kecemasan.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Namun, Anda harus berhati-hati saat menggunakan durian. Pasalnya, banyak makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan bersama durian.
Dikutip dari beberapa sumber, berikut daftar makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian.
1. Daging sapi, domba, dan makanan laut
Durian mengandung gula, potasium, lemak dan indeks glikemik yang tinggi. Sedangkan beberapa jenis daging, seperti daging sapi, domba atau seafood, kaya akan protein dan tinggi lemak.
Lemak jenuh dalam makanan ini meningkatkan kadar kolesterol. Jika Anda mengonsumsi durian dengan makanan tersebut, maka akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh secara tiba-tiba.
2. Makanan pedas
Membumbui durian dengan bumbu seperti paprika, cabai, jahe, dan bawang putih akan mengurangi rasa buah. Durian dikenal dengan 'rasa hangat', sebuah konsep dari pengobatan tradisional Tiongkok yang menandakan panas berlebih di dalam tubuh.
Jika Anda menggunakan keduanya secara bersamaan, hal itu dapat menimbulkan kecemasan dan ketidaknyamanan.
3. Terong
Terong adalah salah satu makanan pemicu panas terbaik di Singapura. Ini mungkin tampak sedikit tidak biasa, karena terong secara teknis adalah sayuran, namun masih menyimpan banyak panas.
Jika dikonsumsi bersamaan dengan durian, badan akan terasa hangat. Selain itu, bisa menyebabkan perut kembung atau peningkatan asam lambung.
4. Kepiting
Kepiting terkenal dengan asam lemak omega-3 dan rasa dagingnya yang lezat. Daging kepiting juga banyak mengandung mineral yang mendinginkan tubuh.
Karena durian menghasilkan panas, penggunaan kepiting secara bersamaan akan menghilangkan efek pendinginan. Hal ini menyebabkan tubuh menjadi bingung karena menyerap dua panas tubuh ekstrem sekaligus.
Seseorang yang makan keduanya bersamaan mungkin mengalami kram perut dan iritasi usus.
5. Lengkeng
Durian tidak mengandung kolesterol. Seperti halnya durian, kelengkeng juga menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan.
Kelengkeng juga dipercaya memiliki efek anti kanker dan anti inflamasi. Namun, menggunakan keduanya secara bersamaan bukanlah ide yang baik.
Kelengkeng dan durian termasuk makanan pedas, memakan keduanya secara bersamaan akan membuat tubuh kepanasan. Hal yang sama berlaku untuk buah-buahan penghasil panas lainnya seperti manggis dan leci.
6. Kopi
Jika mengonsumsi kopi dengan durian dapat menyebabkan masalah pencernaan terutama pada bagian mulut. Durian memiliki banyak minyak yang mengandung belerang.
Jika dicampur dengan kafein pada kopi dapat menghambat enzim aldehida dehidrogenase. Hal ini mencegah 70 persen sel dimetabolisme, yang dapat menyebabkan keracunan dalam tubuh.
7. Susu
Susu mengandung banyak lemak. Jika dikonsumsi bersama durian dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang berhubungan dengan sakit kepala parah.
Dampak peningkatan kolesterol akibat konsumsi produk susu dan durian dapat berupa komplikasi ringan hingga berat, tergantung pada kapasitas pencernaan seseorang.
8. Alkohol
Minum durian dengan alkohol menyebabkan panas tubuh berlebih dan berbahaya. Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi ini dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan pada kasus yang parah, pendarahan dan pendarahan.
(Sao/Kna)