Jakarta –
Nutrisi memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan dan pembentukan tubuh secara keseluruhan. Terlebih lagi, sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi seseorang yang ingin menurunkan berat badan.
Menurut Healthshots, ada banyak jenis makanan yang berperan penting dalam penurunan berat badan, seperti protein, serat, dan antioksidan. Nutrisi ini tidak hanya mengurangi asupan kalori dan menekan nafsu makan, tetapi juga mendukung metabolisme yang penting untuk menurunkan berat badan.
Selain itu, masih banyak nutrisi lain yang harus dipenuhi oleh para pelaku diet. Berikut penjelasannya.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
1. Protein
Protein merupakan makronutrien yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, termasuk otot, organ, dan kulit. Lalu apa hubungannya protein dengan berat badan?
Protein merupakan zat yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna di dalam tubuh. Untuk mensintesis protein, tubuh perlu membakar lebih banyak energi. Proses ini untuk sementara dapat meningkatkan metabolisme Anda dan membakar lebih banyak kalori.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi protein dapat mengurangi total asupan kalori harian dan meningkatkan perasaan kenyang. Ini membantu mengendalikan nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Asupan protein yang cukup dapat membantu menjaga massa otot, sehingga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membantu penurunan berat badan.
2. Serat
Makanan berserat memegang peranan penting dalam program gizi. Ahli gizi Dr Ronihi Patil mengatakan serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Tak hanya itu, juga mencegah kelebihan serat dan menurunkan kadar gula darah yang bisa menyebabkan makan berlebihan.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition juga menunjukkan bahwa mengonsumsi serat dapat membantu menurunkan berat badan. Di sisi lain, pola makan yang kurang serat dapat menyebabkan penambahan berat badan.
3. Lemak sehat
Lemak seringkali dianggap sebagai pemicu kenaikan berat badan. Faktanya, banyak jenis lemak yang bisa bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
American Heart Association mengatakan lemak merupakan nutrisi penting yang memberikan energi, mendukung fungsi sel, dan membantu penyerapan nutrisi. Selain itu, lemak dapat membuat tubuh kenyang sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan.
Daripada menghilangkan lemak sepenuhnya, cobalah memasukkan sumber lemak sehat ke dalam makanan harian Anda, seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan berlemak.
4. Antioksidan
Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dampak radikal bebas dapat menimbulkan tanda-tanda penuaan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit.
Beberapa jenis antioksidan, seperti katekin dan flavonoid, membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme tubuh secara keseluruhan. Metabolisme yang efisien memungkinkan lebih banyak nutrisi diserap, sehingga mendukung upaya penurunan berat badan.
Contoh makanan kaya antioksidan antara lain teh hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, beri, kangkung, kubis merah, dan coklat hitam.
5. Karbohidrat
Karbohidrat seringkali menyebabkan penambahan berat badan. Faktanya, karbohidrat adalah salah satu nutrisi terpenting untuk menurunkan berat badan.
Ada dua jenis karbohidrat yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Karbohidrat kompleks menyediakan sumber energi dan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat. Pada tahun tersebut Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa mengonsumsi karbohidrat kompleks dikaitkan dengan risiko penambahan berat badan yang lebih rendah.
Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh. Hal ini mencegah gula darah naik dan turun terlalu banyak, yang menyebabkan keinginan untuk makan berlebihan.
6. magnesium
Magnesium adalah mineral yang bekerja dengan lebih dari 300 enzim berbeda dalam tubuh untuk menjalankan fungsi penting seperti produksi energi, fungsi otot, dan kualitas tidur yang lebih baik.
Selama penurunan berat badan, magnesium berperan penting dalam mengatur kadar gula darah dan insulin, yang memengaruhi nafsu makan dan penyimpanan lemak.
Selain itu, Ulasan tahun 2021 di jurnal Nutrients menemukan bahwa kekurangan magnesium sering terjadi pada orang yang mengalami obesitas. Artinya, pemenuhan kebutuhan magnesium sangat penting jika ingin menurunkan berat badan.
Magnesium dapat ditemukan pada makanan seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan biji-bijian.
(di/suk)