Jakarta –
Telur rebus sering disantap sehari-hari oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah dimasak, telur mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Salah satunya adalah protein hewani. Satu butir telur rebus bisa mengandung protein hingga 6,3 gram. Bagi sebagian orang, jumlah tersebut cukup membantu memenuhi 10 persen kebutuhan protein hariannya.
Telur rebus juga mengandung banyak kalori sehingga bisa menjadi makanan penambah energi, terutama untuk sarapan.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Namun, manfaat telur rebus bagi kesehatan tidak hanya sebagai sumber protein dan energi saja. Telur rebus mempunyai banyak manfaat yang masih belum banyak diketahui orang. Apakah ada sesuatu Berikut penjelasannya dikutip dari berbagai sumber.
1. Pertahankan berat badan yang tepat
Kandungan protein yang tinggi pada telur rebus membantu meningkatkan rasa kenyang. Ini membantu mengendalikan nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Kedua faktor ini berperan penting dalam menjaga berat badan yang sehat dan mencegah penambahan berat badan yang tidak diinginkan.
2. Menjaga fungsi otak dan mencegah depresi
Telur rebus kaya akan vitamin B, asam amino triptofan, zat besi dan kolin yang sangat penting untuk menunjang fungsi otak.
Nutrisi dan vitamin D yang terdapat dalam telur rebus ini juga membantu menjaga kesehatan mental dan melindungi dari kecenderungan depresi.
3. Menjaga kesehatan mata
Telur rebus mengandung beberapa antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan selenium, yang melindungi mata dari kerusakan akibat stres oksidatif. Antioksidan ini berperan dalam mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak.
4. Meningkatkan kekuatan tulang prenatal
Kombinasi protein dan vitamin D yang terdapat pada telur rebus sangat penting dalam mendukung perkembangan prenatal, terutama tulang, gigi, serta tumbuh kembang secara umum selama janin masih dalam kandungan.
5. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat dibangun tidak hanya dengan bantuan vitamin C. Vitamin B6, B12 dan zinc berperan dalam membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat untuk mencegah infeksi berbagai penyakit dan ketiga zat gizi mikro tersebut terdapat pada telur rebus.
6. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
Siapa sangka mengonsumsi telur rebus baik untuk kulit dan rambut. Pasalnya, telur rebus mengandung selenium dan biotin yang tidak hanya menyehatkan kulit dan rambut, tapi juga membuatnya bersinar.
(di/kna)