Jakarta –
Durian merupakan salah satu buah yang sering dihindari oleh sebagian orang, termasuk penderita kolesterol. Pasalnya, buah tersebut memiliki aroma unik yang dapat memperburuk kondisi kolesterol.
Menurut situs Kementerian Kesehatan RI, kolesterol total merupakan gabungan antara kadar kolesterol baik, kolesterol jahat, dan trigliserida dalam setiap desiliter darah. Kadar kolesterol normal ada dalam angka
Jika kolesterol total 200 – 239 mg/dL berarti masuk kategori sangat tinggi. Angka kolesterol tinggi adalah lebih dari 240 mg/dL.
Kadar kolesterol yang tinggi dapat memicu berbagai penyakit yang mengancam jiwa, seperti penyakit jantung, stroke, dan aterosklerosis. Oleh karena itu, penderita kolesterol tinggi sebaiknya memperhatikan makanan yang dimakannya dan minum obat sesuai anjuran dokter.
Lantas bolehkah penderita kolesterol makan durian?
Dari laman VnExpress, kolesterol darah tinggi mencakup peningkatan kolesterol jahat (LDL) atau trigliserida, yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, arteriosklerosis, perlemakan hati, dan masalah lainnya.
Kondisi ini sering dikaitkan dengan kebiasaan makan yang mencakup banyak lemak hewani, jeroan, makanan manis, steak, produk susu berlemak penuh, es krim, minuman manis, dan kurang olahraga.
Mengonsumsi durian dalam jumlah banyak dalam satu waktu dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat. Mengonsumsi durian dalam jumlah besar dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas sehingga sulit mengontrol kadar kolesterol darah.
Mengingat ketidakpastian status kolesterol seseorang, disarankan agar mereka makan dalam jumlah sedang setidaknya sebulan sekali untuk menjaga kesehatan.
Apakah durian mengandung kolesterol?
Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi Fakultas Ekologi Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Ir Ahmed Suleman, MS, PhD, mengatakan durian kerap menjadi gudangnya kolesterol. Padahal, buah ini merupakan sumber energi, vitamin C, dan serat yang baik untuk kesehatan.
“Sampai saat ini durian selalu dianggap sebagai penyebab berbagai penyakit, terutama darah tinggi, kolesterol dan lain-lain,” kata Profesor Ahmed Suleman beberapa waktu lalu.
Hal ini membuat banyak orang takut untuk makan durian. Durian sama dengan makanan lainnya, berkhasiat, baik dan bermanfaat bagi kesehatan. Durian diketahui secara umum memiliki khasiat yang dapat merangsang indra, meningkatkan gairah dan meningkatkan keharmonisan suami istri. ” lanjutnya.
Meski boleh menggunakan durian, Prof Ahmed mengingatkan agar tidak makan terlalu banyak. Sedangkan untuk masalah kolesterol, durian ternyata tidak mengandung kolesterol sama sekali.
“Kalau kita khawatir ‘takut kolesterol tinggi’, saya pastikan durian tidak mengandung kolesterol karena itu zat nabati, kolesterol hanya ada pada hewan. Kalaupun ada, itu fitosterol. baik untuk mencegah atau menurunkan kolesterol,” ujarnya.
(Sao/Kna)