Jakarta –
Kunyit merupakan salah satu rempah yang paling populer di Indonesia. Kunyit salah satunya berperan penting dalam memberikan warna alami pada masakan.
Tak hanya itu, menurut Healthshots dan Only My Health, seseorang yang rutin mengonsumsi air kunyit dapat menikmati banyak manfaat bagi kesehatan seperti kesehatan sistem pencernaan dan jantung.
Namun, Anda harus memperhatikan konsumsi air rebusan kunyit dalam jumlah yang aman. Beberapa orang dengan kondisi medis tertentu mungkin perlu menghindari atau membatasi minuman herbal ini.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Berikut manfaat air rebusan bawang merah untuk kesehatan.
1. Meningkatkan kesehatan usus
Kunyit membantu memperbaiki sistem pencernaan dengan meningkatkan produksi empedu dan enzim pencernaan lainnya. Kunyit dapat membantu mengurangi gejala kembung, meningkatkan metabolisme, dan melancarkan buang air besar.
2. Anti inflamasi
Kunyit diketahui mengandung kurkumin, senyawa bioaktif yang dikenal memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Artinya, konsumsi air kunyit secara rutin dapat mengurangi peradangan pada tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti radang sendi dan penyakit jantung.
3. Pertahanan tubuh
Air rebusan kunyit membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh manusia. Sebab kunyit kaya akan sifat antibakteri dan antijamur. Konsumsi air kunyit secara rutin membuat seseorang lebih kebal terhadap penyakit umum seperti pilek dan flu.
4. Kesehatan kulit
Kunyit dipercaya efektif membersihkan darah karena membantu mengeluarkan racun. Kandungan antioksidan pada kunyit membantu mencegah kerusakan sel, mencerahkan warna kulit dan memperlambat proses penuaan. Menggunakan air kunyit akan membuat kulit Anda lebih bersinar dan sehat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology mengklaim bahwa kunyit dapat membantu mengatasi pigmentasi.
5. Mengatur kadar gula darah
Sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit dapat menyeimbangkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.
Artinya, konsumsi air kunyit secara rutin dapat membantu mengendalikan diabetes dan mengurangi risiko komplikasi.
(DP/NAF)