Jakarta –
Banyak penelitian menunjukkan bahwa kemampuan meningkatkan daya ingat dapat dikaitkan dengan apa yang dimakan seseorang. Pola makan yang kaya buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan, ikan, lemak sehat dan rempah-rempah atau biji-bijian dapat meningkatkan fungsi memori otak.
tersebut Klinik Mayo, Berikut sederet makanan yang meningkatkan daya ingat dan mencegah penuaan.
1. Buah-buahan
Memberi
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Buah beri mengandung banyak antioksidan yang melindungi otak dari kerusakan oksidatif, serta mencegah penuaan dini dan demensia yang mengganggu memori. Buah beri seperti blueberry adalah sumber antosianin dan flavonoid lain yang meningkatkan fungsi otak.
Semangka
Semangka memiliki konsentrasi likopen yang tinggi, antioksidan kuat lainnya. Semangka adalah sumber air murni yang baik untuk kesehatan mental. Bahkan dehidrasi ringan pun mengurangi energi mental dan merusak daya ingat.
Alpukat
Buah ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang mampu meningkatkan fungsi daya ingat. Hal ini dilakukan dengan membantu meningkatkan kadar kolesterol darah dengan menggantikan lemak jenuh jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
2. Sayuran
bit
Bit kaya akan nitrat, senyawa alami yang membantu melebarkan pembuluh darah, memungkinkan lebih banyak darah kaya oksigen mencapai otak.
Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau tua dikenal dengan sifat antioksidannya, seperti vitamin C, yang dapat menurunkan risiko demensia terkait usia. Sayuran hijau kaya akan folat untuk meningkatkan daya ingat dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke otak.
3. Makanan Laut
Ikan gemuk
Ikan berlemak seperti salmon, trout, mackerel, herring, sarden, sarden, dan kipper kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Ikan ini terbukti meningkatkan daya ingat jika dimakan satu atau dua kali seminggu.
Kerang dan Crustacea
Makanan laut lainnya seperti kerang, udang, dan lobster merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 berperan penting dalam mencegah kehilangan memori.
4. Lemak sehat
minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat jika digunakan sebagai pengganti lemak jenuh atau lemak trans. Minyak zaitun extra virgin merupakan jenis minyak yang paling sedikit diproses dan kaya akan senyawa antioksidan.
Gila
Kacang-kacangan, seperti kenari, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang menurunkan trigliserida, meningkatkan kesehatan pembuluh darah, menyeimbangkan tekanan darah, dan mengurangi pembekuan darah.
(avk/suc)