Jakarta –
Asam urat atau asam urat merupakan senyawa yang diproduksi dalam tubuh saat purin diolah. Purin adalah zat yang terdapat pada makanan atau minuman tertentu, seperti daging, susu, dan minuman beralkohol.
Bila kadarnya terlalu tinggi, asam urat menyebabkan pembengkakan dan nyeri pada persendian. Menurut Klinik Cleveland, penyakit ini dikenal dengan istilah asam urat atau gout.
Selain kerusakan sendi, asam urat yang tinggi dapat menyebabkan batu ginjal, gagal ginjal, bahkan penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kadar asam urat dalam tubuh tetap normal.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Makanan lain yang sering dikaitkan dengan penyakit asam urat khususnya di Indonesia adalah Melinjo. Benarkah Melingo bisa menyebabkan asam urat?
Dalam studi Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Pada tahun tersebut Diterbitkan pada tahun 2019, terlihat bahwa atau bibit Melinjo (Gnetum gnemon L.) dapat meningkatkan kadar asam urat. Apalagi jika diberikan dalam jumlah banyak.
Namun perlu diingat bahwa penelitian ini dilakukan pada tikus.
Pada percobaan ini, tikus yang diberi simplisia biji melinjo sebanyak 4,5 g/kg berat badan selama 9 hari mengalami peningkatan asam urat sebesar 81,2% dibandingkan dengan kelompok kontrol yang tidak mengalami hiperurisemia.
Hiperurisemia adalah ketika jumlah asam urat dalam tubuh melebihi batas normal. Hal ini menunjukkan bahwa makan melinjo merangsang peningkatan asam urat dalam tubuh.
Namun, dalam penelitian lain yang dipublikasikan di Perpustakaan Kedokteran Nasional Hal ini menunjukkan hasil yang berbeda. Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa penggunaan biji melinjo menurunkan kadar asam urat.
Penelitian ini merupakan penelitian acak terhadap pria di Jepang. Pria Jepang yang tidak mengalami obesitas diberi 750 mg jus Melinjo per hari selama delapan minggu. Hasilnya, kadar asam urat berkurang secara signifikan dibandingkan kelompok plasebo.
Hasil tersebut memperkuat hasil penelitian bahwa ekstrak biji melingo mempunyai kemampuan mengendalikan kadar asam urat. Namun, Anda harus memperhatikan kemungkinan dosis dan efek sampingnya.
Lantas apakah melinjo bisa menyebabkan asam urat? Tentu saja jika dikonsumsi dalam jumlah banyak bisa.
Artinya, terlalu banyak mengonsumsi melinjo dapat meningkatkan kadar asam urat Anda. Namun sebaliknya, mengonsumsi Melingo dalam dosis kecil atau sedang dapat menurunkan asam urat.
(Sao/Kna)