Jakarta –
Kopi menjadi pilihan yang rutin digunakan kebanyakan orang di pagi hari. Pasalnya, mengandung kafein yang mencegah kantuk dan membuat tubuh terasa segar.
Namun, ada sebagian orang yang sakit dan tidak bisa rutin minum kopi di pagi hari. Minum kopi dapat memperburuk kondisi seseorang, misalnya penderita GERD.
Di sisi lain, mereka ingin merasakan efek tubuh segar dan setelah makan sesuatu, rasa ngantuknya hilang. Jadi selain kopi, minuman apa lagi yang bikin kamu perhatikan?
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Dikutip dari Healthline dan Times of India, berikut sederet minuman yang bisa jadi alternatif kopi.
1. Cuka sari apel
Minuman ini dikenal memiliki kandungan kalori yang rendah. Cuka sari apel membantu menurunkan berat badan selain menghilangkan insomnia.
Cuka sari apel mengandung asam asetat yang bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu menurunkan kadar gula darah.
2. Teh matcha
Minuman ini sangat populer di Jepang. Teh matcha mengandung kafein tetapi tidak sebanyak kopi. Kandungan ini membantu menghilangkan rasa ngantuk dan membuat badan terasa segar.
Teh matcha dibuat dengan mencampurkan 1-2 sendok teh bubuk matcha ke dalam air panas mendidih lalu diaduk rata.
3. Kombucha
Kombucha dibuat dengan memfermentasi teh hitam dengan bakteri, ragi, dan gula. Proses fermentasi menciptakan koloni simbiosis bakteri dan ragi yang biasa disebut SCOBY.
Setelah diseduh, kombucha mengandung probiotik, asam asetat, dan antioksidan yang semuanya memiliki manfaat bagi kesehatan.
4. Teh teh
Chai Chai adalah sejenis teh hitam yang dicampur dengan bumbu dan rempah yang kuat. Meski mengandung lebih sedikit kafein (48 mg) dibandingkan kopi, penelitian menunjukkan bahwa teh hitam tetap meningkatkan kewaspadaan mental.
Teh hitam dan teh hijau sama-sama dibuat dari tanaman camellia sinensis, namun teh hitam mengalami proses fermentasi sehingga mengubah komposisi kimianya. Kedua jenis tersebut tampaknya memiliki sifat antioksidan yang kuat.
(DP/Suk)