Jakarta –
Tahun 2024 Momen Idul Adha telah tiba. Salah satu tradisi yang terkait dengan festival ini adalah menyantap daging kurban. Momen ini seringkali menjadi ajang balas dendam karena menyantap daging, sapi, kambing, atau domba. Akibatnya, sangat sedikit orang yang menjadi gila karena terlalu banyak makan daging.
Namun makan daging terlalu banyak atau terlalu banyak dapat berdampak buruk bagi tubuh, termasuk pencernaan.
Guru Besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dr Ari Fahrial Siam mengatakan, daging kambing dan daging sapi termasuk dalam kelompok daging merah yang banyak mengandung lemak hewani. Lemak ini biasanya merupakan lemak jenuh dan mengandung low-density lipoprotein (LDL) atau lemak jahat.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
“Lemak jahat bisa menumpuk di dinding pembuluh darah kita, yaitu di pembuluh darah otak dan arteri jantung. Selain lemak, daging kambing juga mengandung protein hewani. Kita membutuhkan protein untuk menggantikan sel-sel yang rusak dan sebagai pengganti lemak. jadi bahan penyusunnya, dagingnya tetap ada. Yang penting jangan berlebihan karena tinggi protein. Itu penting,” kata Detikcom saat dihubungi, Sabtu (16/6/2024).
Menurutnya, konsumsi daging berlebihan menimbulkan banyak gangguan kesehatan. Dari segi pencernaan, Profesor Ari mengatakan, dampak langsung dari terlalu banyak makan daging kambing adalah sembelit.
Apalagi jika Anda memiliki riwayat penyakit gastroesophageal reflux (GERD), Prof Ari mengatakan terlalu banyak makan daging bisa memperburuk kondisinya.
Apalagi setelah makan daging, langsung kenyang dan langsung tidur, itu gejala GERD, ujarnya.
“Daging merah merupakan salah satu makanan penyebab buang air besar. Jadi sebaiknya diimbangi dengan banyak minum air putih dan makan sayur,” tegasnya.
Menonton video”Cari tahu daging kurban mana yang aman dikonsumsi“
[Gambas:Video 20detik]
(suk/suk)