Jakarta –
Daun kelor (Kelor oleifera) dikenal sebagai tanaman dengan berbagai manfaat untuk penyakit dalam, ibu menyusui, kesehatan kulit.
Ada berbagai cara untuk memproses atau menggunakan; Mulai dari merebus, membuat teh, hingga obat oles. Bacalah artikel ini untuk mengetahui 16 manfaat daun kelor bagi kesehatan dan berbagai cara pembuatannya.
16 Manfaat daun kelor untuk kesehatan
Berikut 16 manfaat daun kelor bagi kesehatan:
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
1. Anti radikal bebas
Kandungan antioksidan kelor dari HealthifyMe berfungsi melawan radikal bebas. Radikal bebas menyebabkan stres oksidatif yang berujung pada berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes.
2. Mengobati peradangan
Medical News Today melaporkan bahwa sifat anti inflamasi pada daun kelor dipercaya dapat membantu mengatasi peradangan. Edema adalah suatu kondisi dimana cairan menumpuk di jaringan tubuh, biasanya di kaki atau tangan.
Daun kelor juga bermanfaat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan efektivitas hormon insulin. Dikutip dari kumpulan Politeknik Kesehatan Denpasar, hal ini berdampak positif terhadap resistensi insulin dan mencegah diabetes.
4. Memperlancar pencernaan
Berdasarkan penelitian Food Research International, serat pangan pada kelor adalah oligosakarida, sejenis karbohidrat. Menurut ahli gizi dan ahli gizi di Los Angeles, daun kelor mengandung serat dalam jumlah sehat yang terbukti dapat mengurangi sembelit.
5. Menjaga kesehatan mata
Daun kelor mengandung flavonoid, beta-karoten dan senyawa bermanfaat lainnya yang dipercaya dapat melindungi kesehatan mata.
6. Mengontrol tekanan darah
Kandungan antioksidan dan potasium pada daun kelor dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, mencegah hipertensi, dan meningkatkan fungsi jantung.
7. Mengatasi peradangan kronis
Banyak masalah kesehatan terjadi akibat peradangan. Menurut situs Pemerintah Daerah Jambi, kandungan isothiocyanate pada daun kelor dapat membantu melawan peradangan kronis pada penyakit jantung dan mencegah kanker.
8. Melindungi fungsi otak
Daun kelor juga baik dikonsumsi untuk mencegah penurunan mental. Kandungan antioksidannya mampu menurunkan risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer, sehingga menjaga otak tetap berfungsi dengan baik.
9. Memiliki sifat anti penuaan
Daun kelor kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Bahan ini membantu mencegah penuaan dini yang sering ditandai dengan kerutan wajah dan kulit keriput.
10. Meningkatkan produksi ASI
Daun kelor banyak dikenal di kalangan ibu menyusui karena manfaatnya dalam meningkatkan dan memperlancar produksi ASI.
11. Melindungi kesehatan hati
Daun kelor kaya akan kandungan polifenol yang membantu melindungi hati dari kerusakan oksidatif. Properti ini membantu penderita penyakit hati.
12. Meningkatkan daya tahan tubuh
Ekstrak daun kelor dikenal dapat melindungi tubuh kita dari berbagai jenis bakteri Salmonella typhi Tifus yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli menyebabkan diare dan Stafilokokus aureus yang menyebabkan infeksi kulit.
Dikutip dari PharmEasy, daun kelor dipercaya mampu melawan kolesterol tinggi. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung.
14. Meningkatkan kesehatan tulang
Daun kelor kaya akan kalsium dan fosfor. Kedua elemen ini penting untuk kesehatan tulang. Sifat anti-inflamasi daun kelor juga membantu melawan peradangan tulang seperti arthritis.
15. Baik untuk sistem saraf
Selain tulang, daun kelor baik untuk sistem saraf karena mengandung vitamin E dan C.
16. Meningkatkan energi
Meski dalam kondisi sehat, pelaku diet sebaiknya meminum air rebusan daun kelor karena dapat meningkatkan energi. Kandungan vitamin dan mineral pada daun kelor seperti zat besi, vitamin B, C dan D yang terdapat pada daun kelor membantu menjaga kesehatan tubuh.
Berbagai cara mengolah daun kelor
Ada banyak cara untuk mengolah dan memanfaatkan daun kelor sebagai obat. Berikut beberapa cara yang bisa Anda praktikkan
1. Rebus daun kelor
Dari Daun Kelor dan Sirih Merah Bagi Kesehatan Manfaat Daun Kelor dan Sirih Merah oleh Danny Hendarto Merebus daun kelor dan meminum airnya bermanfaat untuk pengobatan diabetes dan kolesterol.
Bagi penderita diabetes, rebus 10-15 sendok teh daun kelor dalam 3 gelas air. Diamkan hingga airnya hanya tersisa segelas. Saring airnya dan minumlah. Minum 3 kali sehari.
Lakukan cara yang sama untuk menurunkan kolesterol namun gunakan 3-5 sendok teh daun kelor saja dan minum dua kali sehari.
2. Masukkan ke dalam teh daun kelor
Menurut buku Khasiat Kelor dan Khasiat Kelor karya Tresno Saras, cara pembuatan daun kelor menjadi teh adalah dengan memetik daun yang masih segar dan muda. Letaknya dekat bagian atas.
Bersihkan kotoran dengan cara merendam daun kelor dalam air bersih. Keringkan daun kelor dengan cara diletakkan di atas nampan, lalu dijemur di udara terbuka, namun jangan di bawah sinar matahari langsung. Setelah daun kelor dikeringkan, giling atau haluskan hingga menjadi bubuk halus.
3. Membuat sayur daun kelor
Daun kelor juga enak disantap sebagai sayur. Cobalah memasak sayuran segar dengan menggunakan daun kelor sebagai pengganti bayam. Campurkan semangkuk daun kelor muda segar, jagung manis, kubis dan wortel cincang, serta tomat.
Masak sayuran lalu tambahkan empat lembar daun salam cincang halus, 1 cm jahe dan tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
4. Daun kelor sangrai
Daun kelor juga bisa dijadikan gorengan. Dalam buku Tanaman Kelor (Moringa Oleifera): Nilai Gizi, Kegunaan dan Potensi Komersial karya FG Winarno, daun kelor dicampur dengan tepung terigu dan garam, merica, kunyit dan diolesi dengan minyak kelapa yang menyehatkan.
5. Salep luka
Dokter kulit dapat menggunakan daun kelor sebagai obat topikal untuk mengobati sejumlah lesi kulit. Diadaptasi dari buku Daun Kelor Tak Luas karya Ika Mariani dan 1 Gusti Puttu Suryadamma, caranya cukup dengan menumbuk 3-5 lembar daun kelor. Lalu oleskan pada luka di kulit. Lakukan prosedur ini dua kali sehari.
Demikianlah penjelasan 16 manfaat daun kelor dan 5 cara daun kelor dapat mengatasi banyak masalah kesehatan.
(menurut/baris)