Jakarta –
Minum kopi dengan kayu manis sedang viral di TikTok. Resep ini dikatakan efektif untuk menurunkan berat badan dan membakar lemak.
Tren kopi kayu manis ini juga super mudah. Anda hanya perlu menambahkan satu sendok teh bubuk kayu manis ke dalam kopi hitam untuk mendapatkan manfaat penurunan berat badan.
Kayu manis terbuat dari kulit bagian dalam pohon Cinnamomum dan tersedia dalam dua varietas: Cassia dan Ceylon. Dari keduanya, kayu manis cassia biasa memiliki rasa pahit dan kaya akan sinamaldehida, senyawa yang memberikan rasa dan aroma khas pada kayu manis.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Dikutip dari NYPost, tinjauan ilmiah terhadap studi penurunan berat badan berbasis kayu manis menemukan bahwa peserta yang menggunakan kayu manis sebagai suplemen kehilangan rata-rata 1,48 pon atau 0,67 kilogram. Studi ini berfokus pada orang-orang dari Timur Tengah dan India.
Terkait penurunan berat badan, penelitian menunjukkan bahwa kayu manis memungkinkan glukosa darah seseorang masuk ke sel tubuh lebih cepat dari biasanya. Manfaat ini membuat insulin bekerja lebih efisien sehingga membuat metabolisme tubuh bekerja lebih cepat.
Kayu manis dikatakan dapat mengurangi pergerakan dari lambung ke usus kecil dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak dan meningkatkan rasa kenyang.
Cara Collier, ahli diet terdaftar dan salah satu pendiri serta wakil presiden kesehatan di Nutrisense, mengatakan kepada NY Post bahwa kayu manis memiliki beragam manfaat, termasuk sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antijamur.
Meski begitu, akunya, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami manfaat rempah ini secara utuh.
Meskipun kayu manis merupakan bahan pokok dalam banyak makanan, kayu manis juga bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Beberapa orang mengalami gangguan pencernaan dan/atau reaksi alergi setelah mengonsumsi kayu manis.
Di antara zat dalam kayu manis, bahan kimia kumarin dapat menyebabkan kerusakan hati dalam dosis tinggi. Kayu manis Cassia mengandung kumarin hingga 1%, sedangkan kandungan pada kayu manis Ceylon jauh lebih rendah, sekitar 0,004%.
(kna/kna)