Jakarta –
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS telah mengungkapkan bahwa acar bawang bombay dan bahan-bahan lain dalam hamburger McDonald's seberat seperempat pon mungkin menjadi sumber wabah E. coli. Dilaporkan 90 orang terluka.
Wabah yang melibatkan seperempat pon pertama kali dilaporkan pada tanggal 22 Oktober, dan bawang bombay cincang diduga sebagai sumber penularannya. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan perusahaan tersebut mengkonfirmasi bahwa Taylor Farms adalah pemasok ke daerah yang terkena dampak dan sejak itu telah menarik kembali beberapa bawang kuning yang diproduksi di fasilitas Colorado.
FDA mengatakan pada hari Rabu bahwa pihaknya telah memulai inspeksi terhadap pusat pemrosesan Taylor Farms di Colorado.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
“Seorang petani bawang merah yang berminat di negara bagian Washington sedang diselidiki,” tambah FDA, menurut Reuters.
CDC menyebutkan, jumlah orang yang tertular virus tersebut bertambah, menyebutkan adanya penambahan 15 orang dari sebelumnya 75 orang, sehingga total pasien menjadi 90 orang. Sebanyak 27 orang dirawat di rumah sakit akibat penyakit tersebut dan satu orang meninggal dunia.
Pada hari Minggu, perusahaan tersebut, bersama dengan Departemen Pertanian Colorado, membantah bahwa daging sapi adalah penyebab wabah tersebut.
Strain E. coli O157:H7 yang menyebabkan wabah di McDonald's dikatakan menyebabkan “penyakit yang sangat parah”, terutama pada orang lanjut usia, anak-anak, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
FDA menyatakan gejala bisa mulai muncul beberapa hari atau hingga sembilan hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Pada tanggal 30 Oktober, wabah ini telah mempengaruhi Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington dan Michigan.
“Setidaknya setiap kali kasus ini muncul di berita, sangat sulit bagi McDonald’s untuk mundur,” kata Jim Sanderson, analis di Northcoast Research.
McDonald's mengatakan penjualan burger berukuran seperempat pon akan dilanjutkan minggu ini setelah menghapus sementara seperlima dari 14.000 restoran AS yang terkena dampak dari menu.
Pada hari Selasa, eksekutif perusahaan mengesampingkan penurunan penjualan karena wabah tersebut, dan CEO Chris Kempczynski meminta maaf kepada pelanggan dan berkata, “Saya yakin dengan keamanan makan di McDonald's.”
(suk/naf)