Jakarta –
Tubuh perlu mengonsumsi vitamin agar dapat berfungsi dengan baik. Salah satu vitamin terpenting, namun terkadang diabaikan Vitamin B12.
Vitamin B12 atau cobalamin merupakan salah satu mikronutrien penting yang sangat penting dalam tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, metabolisme sel, fungsi saraf dan produksi DNA. Melengkapi dengan vitamin B12 membantu mencegah kelelahan.
Vitamin B12 tidak dapat diproduksi oleh tubuh secara alami. Oleh karena itu, penting untuk melengkapi mikronutrien ini dengan mengonsumsi lebih banyak makanan Makanan yang mengandung vitamin B12.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Lantas, makanan apa saja yang bisa melengkapi diet ini? Berikut daftarnya dikutip dari berbagai sumber.
1. Daging sapi
Daging sapi adalah salah satu makanan terkaya vitamin B12. 190 gram daging sapi dapat memenuhi 467 persen kebutuhan harian vitamin B12.
Selain kaya vitamin B12, daging sapi juga mengandung vitamin B2, B3, B6 serta dapat memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan harian selenium dan zinc.
Usahakan memilih potongan daging rendah lemak untuk mencegah penumpukan kolesterol.
2. Hati ayam
Hati ayam bukanlah sumber protein hewani yang populer. Namun makanan ini mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang sangat tinggi.
Hati ayam juga mengandung riboflavin dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun ingat, jangan mengonsumsi hati ayam terlalu banyak karena dapat meningkatkan kolesterol.
3. Sarden
Sarden mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin B12. Sekitar 150 gram ikan sarden menyediakan 554 persen kebutuhan vitamin B12 harian Anda.
Sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang terbukti mampu melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.
4. ikan tuna
Selain kaya protein, ikan tuna juga mengandung vitamin B12 dalam jumlah tinggi. Sekitar 100 gram daging tuna matang menyediakan hingga 453 persen kebutuhan vitamin B12 harian Anda.
Daging tuna merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin A, B3, fosfor dan selenium.
5. Ikan salmon
Tidak hanya tuna, salmon juga merupakan sumber makanan vitamin B12 yang baik.
Sekitar 178 gram salmon matang memenuhi 208 persen kebutuhan vitamin B12 harian Anda. Satu porsi serupa mengandung hingga 4.123 miligram asam lemak omega-3.
6. Tiram
Daging tiram merupakan salah satu sumber makanan terkaya vitamin B12. Dalam 190 gram daging tiram, terdapat kandungan vitamin B12 yang cukup untuk memenuhi lebih dari 7.000 kebutuhan harian.
Tak hanya itu, daging tiram juga mengandung protein dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Menonton video”Australia menguji program baru untuk membantu orang tua memilih makanan bayi“
[Gambas:Video 20detik]
(di/suk)