Jakarta –
Hanya sedikit orang yang memakan kurma sebagai Takjeel saat berbuka puasa. Seperti yang Anda lihat, selain memiliki rasa yang manis dan lezat, kurma juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Nurul Ratna Muthu Manickam M. Ghizi, SPGK(K) Kurma mengandung karbohidrat dan potasium yang sangat dibutuhkan oleh orang yang berpuasa.
Menurutnya, orang yang berpuasa umumnya kekurangan elektrolit, natrium, dan kalium. Kurma konon bisa menggantikan kebutuhan elektrolit.
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Tak hanya itu, kurma juga mengandung serat larut dan gula alami yang baik untuk tubuh.
“Serat ini baik untuk tubuh karena mengandung serat larut. Kurma alami artinya tidak ada tambahan gula,” jelasnya.
Oleh karena itu, kadar glukosa dalam darah cepat meningkat, tetapi karena di dalamnya terdapat serat, tidak menyebabkan kadar glukosa meningkat dengan cepat, sehingga kurma sangat baik. Mengandung kalium, gula, dan serat, ”ujarnya.
Berapa hari sebaiknya makan saat berbuka puasa?
Dr Nurul mengatakan, belum ada anjuran khusus mengonsumsi kurma sebagai obat. Namun menurut Sunnah Nabi SAW, makan kurma seringkali dalam jumlah yang tidak biasa.
“Saya biasanya menyarankan penderita diabetes untuk membuka makanannya maksimal 3 kurma. Kalau kita makan 5, 7 atau bahkan 9, itu terlalu banyak dan hasilnya kenyang” karena ada serat dan gulanya, ujarnya.
“Jadi, kalau puasa dengan menu yang lengkap, nggak mau makan karena kenyang karena kurma. Oleh karena itu, anjuran untuk diabetes adalah 3. Untuk non-diabetes, 5 agar tidak terlalu “terlalu banyak”. penuh”; Paling banyak 5 agar mendapat nutrisi saat menyantap makanan utama; Cukup,” lanjutnya.
(menyedot / naik)